キャベツ・レタス
長野県北佐久郡軽井沢町
長野県軽井沢町では、標高の高い冷涼な気候を生かして、キャベツ・レタスが栽培されています。温暖な地域に比べて暑さの影響を受けにくく、葉が落ち着いた状態で育ちやすいのが特徴です。地元の畑で丁寧に管理され、青菜を使ったサラダや千切りの食卓に役立つ存在として親しまれています。高原の季節感を、まずはシンプルに味わってみてください。
長野県北佐久郡軽井沢町
長野県軽井沢町では、標高の高い冷涼な気候を生かして、キャベツ・レタスが栽培されています。温暖な地域に比べて暑さの影響を受けにくく、葉が落ち着いた状態で育ちやすいのが特徴です。地元の畑で丁寧に管理され、青菜を使ったサラダや千切りの食卓に役立つ存在として親しまれています。高原の季節感を、まずはシンプルに味わってみてください。