中山かぼちゃ
栃木県那須烏山市
栃木県那須烏山市の中山かぼちゃは、熟成や収穫時期の見極めなど生産のプロセスにこだわって作られているのが特徴です。畑と収穫から手間を重ね、甘みを引き出しつつ、仕上げの状態にも気を配っているため、食べたときにホクホクとした食感が楽しめます。煮物やスープでほどよく存在感が出て、季節の食卓に合わせやすい一方、素材そのものの素直さも感じられるかぼちゃです。
栃木県那須烏山市
栃木県那須烏山市の中山かぼちゃは、熟成や収穫時期の見極めなど生産のプロセスにこだわって作られているのが特徴です。畑と収穫から手間を重ね、甘みを引き出しつつ、仕上げの状態にも気を配っているため、食べたときにホクホクとした食感が楽しめます。煮物やスープでほどよく存在感が出て、季節の食卓に合わせやすい一方、素材そのものの素直さも感じられるかぼちゃです。