アピオス

青森県上北郡七戸町

青森県七戸町のアピオスは、地元で栽培される根菜で、食べると「元気が出る」「精がつく」といった声が寄せられています。WEB上でも健康志向の話題とともに取り上げられており、注目度の高さがうかがえます。料理は煮物や炒め物など幅があり、味のベースは素朴ながら食感や香りを楽しめるのが魅力。まずは身近な一品として試しやすい点が、日常に寄り添う食材だと感じます。



青森県上北郡七戸町