福岡県筑後市で知られる幸水（※豊水も同時期に楽しめます）は、みずみずしい果汁と、上品にまとまった甘さが印象的な梨です。食べるとまずシャキッとした歯ごたえが来て、その後に甘みがゆっくり広がります。見た目のボリューム感もあり、ひと口で満足感を得やすいのが良いところ。夏のデザートや食後のフルーツとして、冷やしていただくのがおすすめです。