北海道・中頓別町のハチミツ「彩北の滴」は、道北の花「チシマアザミ」や「シコロ」の蜜を活かした、出会える機会の少ない味わいが魅力です。季節の環境を受けて香りの輪郭が立ちやすく、はちみつのままはもちろん、ヨーグルトやパンにも素直に馴染みます。販売にあたっては無農薬での栽培・管理に取り組み、安心感にも配慮。甘さだけでなく、花らしさを静かに感じる一瓶としておすすめです。