大矢野黄金のはも
熊本県上天草市
熊本県上天草市の「大矢野黄金のはも」は、夏に旬を迎える高級魚として知られています。はもは栄養価が高く、コラーゲンの含有量がうなぎより多い点が注目され、関東や関西の市場でも高い評価を得てきました。上天草の海で育まれた身は、淡泊ながら旨みがしっかり感じられるのが魅力。暑い季節の食卓に、上品な味わいを添えてみてはいかがでしょうか。
熊本県上天草市
熊本県上天草市の「大矢野黄金のはも」は、夏に旬を迎える高級魚として知られています。はもは栄養価が高く、コラーゲンの含有量がうなぎより多い点が注目され、関東や関西の市場でも高い評価を得てきました。上天草の海で育まれた身は、淡泊ながら旨みがしっかり感じられるのが魅力。暑い季節の食卓に、上品な味わいを添えてみてはいかがでしょうか。