泉州水なす
大阪府岸和田市
泉州水なすは、室町時代から受け継がれてきた伝統野菜で、産地によって食味に差が出るとも言われます。その中で岸和田市は、ＪＡが種子を採取し、全量を同じ品質基準で栽培・管理。出荷前も厳密に検品し、いわゆるＡ品の基準だけを「岸和田ブランド」として届けています。瑞々しい食感と素直な味わいを、まずはみずなすの料理で確かめてみてください。
大阪府岸和田市
泉州水なすは、室町時代から受け継がれてきた伝統野菜で、産地によって食味に差が出るとも言われます。その中で岸和田市は、ＪＡが種子を採取し、全量を同じ品質基準で栽培・管理。出荷前も厳密に検品し、いわゆるＡ品の基準だけを「岸和田ブランド」として届けています。瑞々しい食感と素直な味わいを、まずはみずなすの料理で確かめてみてください。