ウルメイワシ
高知県土佐市
高知県土佐市のウルメイワシは、その新鮮さと風味で知られ、全国で高い人気を誇ります。この地域で水揚げされたウルメイワシは、新鮮なまま市場に流通し、その質の高さから、様々な料理に利用されることが多いです。特に、焼き魚や煮魚として調理されることが多く、その脂の乗った身と濃厚な味わいが、地元住民のみならず、訪れる人々にも絶賛されています。豊富な海の幸に恵まれた環境が、この魚の素晴らしい風味を支えています。
高知県土佐市
高知県土佐市のウルメイワシは、その新鮮さと風味で知られ、全国で高い人気を誇ります。この地域で水揚げされたウルメイワシは、新鮮なまま市場に流通し、その質の高さから、様々な料理に利用されることが多いです。特に、焼き魚や煮魚として調理されることが多く、その脂の乗った身と濃厚な味わいが、地元住民のみならず、訪れる人々にも絶賛されています。豊富な海の幸に恵まれた環境が、この魚の素晴らしい風味を支えています。