姫とうがらし
岡山県苫田郡鏡野町
岡山県鏡野町の「姫とうがらし」は、地元の生産組合が丁寧に育てた真っ赤な唐辛子です。鮮やかな見た目だけでなく、風味の立ち方がしっかりしていて、料理に少量加えるだけでも香りが広がります。石引で作られた一味唐辛子は、刺激的な辛さだけでなく後味にほのかな甘みも感じられ、きれいにまとまる印象。薬味や和え物、炒め物のアクセントにぜひ。
岡山県苫田郡鏡野町
岡山県鏡野町の「姫とうがらし」は、地元の生産組合が丁寧に育てた真っ赤な唐辛子です。鮮やかな見た目だけでなく、風味の立ち方がしっかりしていて、料理に少量加えるだけでも香りが広がります。石引で作られた一味唐辛子は、刺激的な辛さだけでなく後味にほのかな甘みも感じられ、きれいにまとまる印象。薬味や和え物、炒め物のアクセントにぜひ。