吹田くわい
大阪府吹田市
吹田市の「吹田くわい」は、ひと口サイズの愛らしさが特徴の食材です。かじるとほろ苦さの中にほどよい甘味が感じられ、茹でると食感が栗のようにホクホク。江戸時代には御所へ献上されていた歴史もあり、今も吹田市の特産として親しまれています。年末年始の一品や和風の煮物に添えると、季節の味がすっと馴染みます。
大阪府吹田市
吹田市の「吹田くわい」は、ひと口サイズの愛らしさが特徴の食材です。かじるとほろ苦さの中にほどよい甘味が感じられ、茹でると食感が栗のようにホクホク。江戸時代には御所へ献上されていた歴史もあり、今も吹田市の特産として親しまれています。年末年始の一品や和風の煮物に添えると、季節の味がすっと馴染みます。