鹿沼そば
栃木県鹿沼市
栃木県鹿沼市の「鹿沼そば」は、市内で長く育まれてきた在来の玄そばを原点に、鹿沼産100%のそば粉と良質な水を用いて打たれます。そばの特徴は、食べる前から感じる素朴な香りと、食感の芯のある“こし”です。派手さよりも、素材の味を素直に味わえる一杯として、普段の食事にも合わせやすいのが魅力だと思います。市内の店や取り寄せでも出会えます。
栃木県鹿沼市
栃木県鹿沼市の「鹿沼そば」は、市内で長く育まれてきた在来の玄そばを原点に、鹿沼産100%のそば粉と良質な水を用いて打たれます。そばの特徴は、食べる前から感じる素朴な香りと、食感の芯のある“こし”です。派手さよりも、素材の味を素直に味わえる一杯として、普段の食事にも合わせやすいのが魅力だと思います。市内の店や取り寄せでも出会えます。