弥彦むすめ

新潟県西蒲原郡弥彦村

新潟県弥彦村の「弥彦むすめ」は、新潟でも比較的早めに旬を迎える枝豆です。収穫後の鮮度を守るために、葉や枝付きで届けられるのが特徴。豆は癖が少なく、さっぱりとした甘みが感じられるため、食べ慣れない方でも取り入れやすい味わいです。青々とした香りとともに、晩酌にもごはんにも合う一品として活躍します。早い初夏の“実り”を、ぜひお楽しみください。



新潟県西蒲原郡弥彦村