御岳白菜
長野県木曽郡木曽町
長野県木曽町の御岳白菜は、御嶽山麓の高原らしい昼夜の温度差で、じっくり育つのが特徴です。畑のそばにある清水の影響も受け、みずみずしさと素直な甘みが感じられます。漬物はもちろん、塩もみしてサラダにしてもシャキッとした食感が楽しめます。冬の食卓に、まずは生でも一度試してみてください。
長野県木曽郡木曽町
長野県木曽町の御岳白菜は、御嶽山麓の高原らしい昼夜の温度差で、じっくり育つのが特徴です。畑のそばにある清水の影響も受け、みずみずしさと素直な甘みが感じられます。漬物はもちろん、塩もみしてサラダにしてもシャキッとした食感が楽しめます。冬の食卓に、まずは生でも一度試してみてください。