栃木県市貝町のアスパラガスは、町の良質な水と肥沃な土づくりでしっかり育ったのが特徴です。サイズ感とともに、口に入れたときに感じるみずみずしさが魅力で、食べ応えのある味わいとして親しまれています。生でも加熱でも扱いやすく、シンプルに塩やバターで仕上げると甘みや香りが引き立ちます。また町内にはアスパラを使った料理を楽しめるお店もあり、旬の時期の食卓を気軽に彩ってくれます。