ハスカップ
北海道苫前郡初山別村
北海道・初山別村のハスカップは、北の気候のもとで丁寧に育てられ、酸味の輪郭がはっきりしているのが印象的です。生の実はもちろん、ジャムやゼリー、ドリンクなど加工品にすると酸味のアクセントが引き立ち、味の締まりを作ってくれます。甘さ一辺倒ではない、バランスの良い風味を食卓に。ぜひ一度、酸味の質感を確かめてみてください。
北海道苫前郡初山別村
北海道・初山別村のハスカップは、北の気候のもとで丁寧に育てられ、酸味の輪郭がはっきりしているのが印象的です。生の実はもちろん、ジャムやゼリー、ドリンクなど加工品にすると酸味のアクセントが引き立ち、味の締まりを作ってくれます。甘さ一辺倒ではない、バランスの良い風味を食卓に。ぜひ一度、酸味の質感を確かめてみてください。