天日塩ジェラート
高知県吾川郡いの町
高知県いの町で味わえる「天日塩ジェラート」は、高知の海に思いを馳せる一品です。黒潮町・佐賀で、土佐湾の海水を太陽の光と風だけで乾燥させて作った天日塩を使い、塩の輪郭がほどよく感じられます。見た目の青みは、潮の透明感を連想させる落ち着いた色合い。甘すぎないので、暑い日にさっぱり楽しめるタイプです。
高知県吾川郡いの町
高知県いの町で味わえる「天日塩ジェラート」は、高知の海に思いを馳せる一品です。黒潮町・佐賀で、土佐湾の海水を太陽の光と風だけで乾燥させて作った天日塩を使い、塩の輪郭がほどよく感じられます。見た目の青みは、潮の透明感を連想させる落ち着いた色合い。甘すぎないので、暑い日にさっぱり楽しめるタイプです。