奥尻産キタムラサキウニ
北海道奥尻郡奥尻町
北海道・奥尻町の奥尻産キタムラサキウニは、食べたときに出る嫌味な臭みが控えめで、うにが苦手な方にも比較的受け入れやすい印象です。一方で味は薄くなく、濃厚な甘みが口の中に広がり、ウニらしさをしっかり感じられます。奥尻島で育まれた一度目から「島の味」と分かるような存在感は、ご飯はもちろんそのままでも楽しめるのが魅力。旬の時期に味わってみてください。
北海道奥尻郡奥尻町
北海道・奥尻町の奥尻産キタムラサキウニは、食べたときに出る嫌味な臭みが控えめで、うにが苦手な方にも比較的受け入れやすい印象です。一方で味は薄くなく、濃厚な甘みが口の中に広がり、ウニらしさをしっかり感じられます。奥尻島で育まれた一度目から「島の味」と分かるような存在感は、ご飯はもちろんそのままでも楽しめるのが魅力。旬の時期に味わってみてください。