じゃがいも
北海道上川郡美瑛町
北海道美瑛町のじゃがいもは、畑の景色に寄り添うように育つのが印象的です。春には越冬したじゃがいもが食卓に届き、ホクホク感と素朴な甘みを楽しめます。調理は幅広く、ゆでてバターを合わせるのはもちろん、煮物にも相性が良く、素材の存在感が出ます。夏には「いもの花」が丘の雰囲気をやさしく彩り、季節の移ろいまで一緒に味わえる一品です。
北海道上川郡美瑛町
北海道美瑛町のじゃがいもは、畑の景色に寄り添うように育つのが印象的です。春には越冬したじゃがいもが食卓に届き、ホクホク感と素朴な甘みを楽しめます。調理は幅広く、ゆでてバターを合わせるのはもちろん、煮物にも相性が良く、素材の存在感が出ます。夏には「いもの花」が丘の雰囲気をやさしく彩り、季節の移ろいまで一緒に味わえる一品です。