牡蠣
岡山県瀬戸内市
岡山県瀬戸内市の牡蠣は、瀬戸内らしい穏やかな海で育まれ、口に入れると身がしっかりしているぶん「ぷりっ」とした食感が楽しめます。加熱しても縮みすぎず、ぷっくりした粒感が残りやすいのも魅力です。さらに磯の香りがほどよく立ち、濃い旨みをじわっと感じやすい点は、産地ならでは。生食から加熱まで、食べ方を選ばずに満足感を得られます。
岡山県瀬戸内市
岡山県瀬戸内市の牡蠣は、瀬戸内らしい穏やかな海で育まれ、口に入れると身がしっかりしているぶん「ぷりっ」とした食感が楽しめます。加熱しても縮みすぎず、ぷっくりした粒感が残りやすいのも魅力です。さらに磯の香りがほどよく立ち、濃い旨みをじわっと感じやすい点は、産地ならでは。生食から加熱まで、食べ方を選ばずに満足感を得られます。