自然薯（じねんじょ）
宮城県伊具郡丸森町
宮城県丸森町の自然薯は、地中でじっくり育つぶん、食べたときに感じる粘りと香りが魅力です。とろろごはんや山かけはもちろん、千切りにしてサラダにすると食感の違いも楽しめます。さらに、揚げ物や団子汁、鍋にすれば、季節の野菜と一緒に自然薯の存在感が引き立ちます。クセが強すぎないので、普段の食卓に取り入れやすい特産としておすすめです。
宮城県伊具郡丸森町
宮城県丸森町の自然薯は、地中でじっくり育つぶん、食べたときに感じる粘りと香りが魅力です。とろろごはんや山かけはもちろん、千切りにしてサラダにすると食感の違いも楽しめます。さらに、揚げ物や団子汁、鍋にすれば、季節の野菜と一緒に自然薯の存在感が引き立ちます。クセが強すぎないので、普段の食卓に取り入れやすい特産としておすすめです。