かのやカンパチ
鹿児島県鹿屋市
鹿児島県・鹿屋市の「かのやカンパチ」は、錦江湾で育ちます。錦江湾は本土最南端に近く、潮の動きが活発で新鮮な海水が途切れにくい環境が特徴。そうした条件が、カンパチの身の締まりにつながりやすく、食べたときの存在感ある食感として感じられます。刺身はもちろん、塩焼きや煮付けでも素材の旨みが出やすいのが魅力です。まずは“素直に美味しい”バランスを味わってみてください。
鹿児島県鹿屋市
鹿児島県・鹿屋市の「かのやカンパチ」は、錦江湾で育ちます。錦江湾は本土最南端に近く、潮の動きが活発で新鮮な海水が途切れにくい環境が特徴。そうした条件が、カンパチの身の締まりにつながりやすく、食べたときの存在感ある食感として感じられます。刺身はもちろん、塩焼きや煮付けでも素材の旨みが出やすいのが魅力です。まずは“素直に美味しい”バランスを味わってみてください。