花いんげん豆
群馬県吾妻郡草津町
群馬県草津町の花いんげん豆は、標高の高い環境でじっくり育つため、比較的大粒で食べ応えがあります。草津近辺で収穫されるものは風味の輪郭がはっきりしており、煮豆にすると豆の旨みが素直に広がります。また甘納豆にしても、甘さの中に上品な豆らしさが残りやすいのが印象的です。高冷地ならではの実りを、ぜひ家庭の一皿で味わってみてください。
群馬県吾妻郡草津町
群馬県草津町の花いんげん豆は、標高の高い環境でじっくり育つため、比較的大粒で食べ応えがあります。草津近辺で収穫されるものは風味の輪郭がはっきりしており、煮豆にすると豆の旨みが素直に広がります。また甘納豆にしても、甘さの中に上品な豆らしさが残りやすいのが印象的です。高冷地ならではの実りを、ぜひ家庭の一皿で味わってみてください。