松崎産ひじき
静岡県賀茂郡松崎町
静岡県松崎町の松崎産ひじきは、採れたものをドラム缶で煮て、その後に天日でじっくり乾燥させる伝統的な工程が特徴です。こうして仕上げられたひじきは、まず煮物で素直な旨みと食感を楽しめます。ひじきご飯や炒め物にしても、だしや調味料になじみやすく、日常の一品に自然と役立つ存在です。旬の食材を暮らしに取り入れる感覚でどうぞ。
静岡県賀茂郡松崎町
静岡県松崎町の松崎産ひじきは、採れたものをドラム缶で煮て、その後に天日でじっくり乾燥させる伝統的な工程が特徴です。こうして仕上げられたひじきは、まず煮物で素直な旨みと食感を楽しめます。ひじきご飯や炒め物にしても、だしや調味料になじみやすく、日常の一品に自然と役立つ存在です。旬の食材を暮らしに取り入れる感覚でどうぞ。