柚子果汁
高知県長岡郡大豊町
高知県大豊町の柚子果汁は、山あいの穏やかな気候のもとで生産者が一つひとつ丁寧に育てた柚子を、搾って仕上げたものです。爽やかな香りに加え、酸味がきちんと感じられるのが特長で、味の輪郭を整える役割に向いています。お寿司のたれや鍋の薬味、焼酎割の一杯に少量足すだけで風味が引き締まるので、日常の調味に取り入れやすい点も魅力です。
高知県長岡郡大豊町
高知県大豊町の柚子果汁は、山あいの穏やかな気候のもとで生産者が一つひとつ丁寧に育てた柚子を、搾って仕上げたものです。爽やかな香りに加え、酸味がきちんと感じられるのが特長で、味の輪郭を整える役割に向いています。お寿司のたれや鍋の薬味、焼酎割の一杯に少量足すだけで風味が引き締まるので、日常の調味に取り入れやすい点も魅力です。