海苔
熊本県宇土市
熊本県宇土市の海苔は、磯の香りがしっかり感じられ、表面の落ち着いた光沢も印象的です。収穫は例年10月頃の種付けから始まり、11月下旬頃の初摘みに向けて丁寧に育てられます。初摘み以降は、焼いてそのまま楽しむ焼きのりはもちろん、味付け海苔やふりかけなどにも幅広く使われ、食卓で活躍します。
熊本県宇土市
熊本県宇土市の海苔は、磯の香りがしっかり感じられ、表面の落ち着いた光沢も印象的です。収穫は例年10月頃の種付けから始まり、11月下旬頃の初摘みに向けて丁寧に育てられます。初摘み以降は、焼いてそのまま楽しむ焼きのりはもちろん、味付け海苔やふりかけなどにも幅広く使われ、食卓で活躍します。