江差名産 黒海苔
北海道檜山郡江差町
北海道・江差町の「黒海苔」は、冬の日本海で育った天然の岩ノリを、漁師が手摘み・手漉きで仕上げる手づくりの海藻です。100%天然にこだわり、急いで作るのではなく、素材の味を損なわないよう丁寧に扱われているのが特徴。口に含むと、磯の落ち着いた香りと風味が素直に広がり、ごはんやおにぎり、汁物にも合わせやすいのがうれしいところです。
北海道檜山郡江差町
北海道・江差町の「黒海苔」は、冬の日本海で育った天然の岩ノリを、漁師が手摘み・手漉きで仕上げる手づくりの海藻です。100%天然にこだわり、急いで作るのではなく、素材の味を損なわないよう丁寧に扱われているのが特徴。口に含むと、磯の落ち着いた香りと風味が素直に広がり、ごはんやおにぎり、汁物にも合わせやすいのがうれしいところです。