新姫(にいひめ)

三重県熊野市

三重県熊野市で発見された新姫は、新しい柑橘として平成9年に市が品種登録したものです。平成26年までは熊野市での栽培が中心とされ、土地の味として育ってきました。果肉や果汁を楽しめるほか、ドリンクやポン酢しょうゆなど加工品も用意されているのが魅力です。生の爽やかさを手軽に味わったり、料理に添えたりしながら、熊野の柑橘文化に触れてみてください。



三重県熊野市