尾瀬トマト
群馬県利根郡片品村
群馬県片品村の「尾瀬トマト」は、尾瀬周辺ならではの昼夜の寒暖差が味に効いているといわれます。気温差によって果実がしっかり締まり、甘さだけでなく酸味とのバランスが整いやすいのが特徴。結果として、料理にすると余韻まで感じられる“味の濃さ”が生きます。サラダはもちろん、加熱しても輪郭がはっきりしたトマトを求める方におすすめです。
群馬県利根郡片品村
群馬県片品村の「尾瀬トマト」は、尾瀬周辺ならではの昼夜の寒暖差が味に効いているといわれます。気温差によって果実がしっかり締まり、甘さだけでなく酸味とのバランスが整いやすいのが特徴。結果として、料理にすると余韻まで感じられる“味の濃さ”が生きます。サラダはもちろん、加熱しても輪郭がはっきりしたトマトを求める方におすすめです。