里芋
島根県鹿足郡津和野町
島根県津和野町の里芋は、休火山の麓にある畑で育てられます。火山灰土の影響で土の状態がやわらかく、耕土も深い環境のため、栽培に適した根の伸びが期待できるのが特徴です。さらに霧の立ちこめる気候は生育を穏やかに支え、結果としてきめの細かい肉質にまとまりやすいとされています。真っ白な見た目のやさしさと、素朴においしい食感を、ぜひご家庭で味わってみてください。
島根県鹿足郡津和野町
島根県津和野町の里芋は、休火山の麓にある畑で育てられます。火山灰土の影響で土の状態がやわらかく、耕土も深い環境のため、栽培に適した根の伸びが期待できるのが特徴です。さらに霧の立ちこめる気候は生育を穏やかに支え、結果としてきめの細かい肉質にまとまりやすいとされています。真っ白な見た目のやさしさと、素朴においしい食感を、ぜひご家庭で味わってみてください。