豊前本ガニ
福岡県豊前市
福岡県豊前市の冬の味覚「豊前本ガニ」は、10月上旬から味の盛りを迎えます。寒さが深まる11月には、オスガニは身の旨みがよりはっきり感じられ、濃い甘みが広がるのが魅力。一方メスガニは濃厚なまこ（内子・外子周辺の味わい）を抱え、しっとりとしたコクのある食感が楽しめます。豊前海ならではの季節感を、まずは素朴に味わってみてください。
福岡県豊前市
福岡県豊前市の冬の味覚「豊前本ガニ」は、10月上旬から味の盛りを迎えます。寒さが深まる11月には、オスガニは身の旨みがよりはっきり感じられ、濃い甘みが広がるのが魅力。一方メスガニは濃厚なまこ（内子・外子周辺の味わい）を抱え、しっとりとしたコクのある食感が楽しめます。豊前海ならではの季節感を、まずは素朴に味わってみてください。