いせえび
長崎県長崎市
長崎市のいせえびは、8月末の解禁後に身が締まり、甘みを感じられるぷりぷりの食感が魅力です。特に野母崎や三重地区では、いせえび料理をいろいろ味わえるイベントが行われ、刺身や焼き物など食べ比べの楽しみがあります。旬の時期ならではの“地元の味”を、落ち着いて楽しめるのも良いところです。
長崎県長崎市
長崎市のいせえびは、8月末の解禁後に身が締まり、甘みを感じられるぷりぷりの食感が魅力です。特に野母崎や三重地区では、いせえび料理をいろいろ味わえるイベントが行われ、刺身や焼き物など食べ比べの楽しみがあります。旬の時期ならではの“地元の味”を、落ち着いて楽しめるのも良いところです。