スチューベン（ぶどう）
青森県北津軽郡鶴田町
青森県鶴田町のスチューベンは、ニューヨーク生まれのぶどう品種です。約30年前から栽培が始まり、ニューヨークと同じ緯度にある津軽の気候風土が、育ちやすさにつながっているといいます。スチューベンは同じ品種で比較した生産量でも鶴田町が日本一を誇り、町を代表する存在感。まずは生食で瑞々しさを楽しみつつ、甘みの広がりも確かめてみてください。
青森県北津軽郡鶴田町
青森県鶴田町のスチューベンは、ニューヨーク生まれのぶどう品種です。約30年前から栽培が始まり、ニューヨークと同じ緯度にある津軽の気候風土が、育ちやすさにつながっているといいます。スチューベンは同じ品種で比較した生産量でも鶴田町が日本一を誇り、町を代表する存在感。まずは生食で瑞々しさを楽しみつつ、甘みの広がりも確かめてみてください。