北海道・新得町産そばは、地域の栽培と製粉、そして製麺までの流れが丁寧に積み重ねられている点が魅力です。実際に「全国そば生産優良経営表彰式」では最高賞である農林水産大臣賞も受賞しており、取り組みの確かさがうかがえます。新得町のそばは、そば粉のほか製麺品など各種そろい、用途に合わせて選べるのも便利です。まずは食べ比べで、香りと食感の違いを楽しんでみてください。