みやこかぼちゃ

茨城県古河市

茨城県古河市の「みやこかぼちゃ」は、収穫を急がず完熟を見極めてから収穫するのが特長です。だからこそ、他のかぼちゃよりも甘みがしっかり感じられ、加熱するとほくほくした食感になります。素材の素直な甘さが活きるので、煮物だけでなく、ポタージュやグラタンにも相性良好。秋冬の食卓で、自然な“おやつ感”を添えてくれる存在です。



茨城県古河市