富有柿

岐阜県本巣市

岐阜県本巣市の富有柿は、岐阜県旧本巣郡が発祥地とされる、歴史ある品種です。完熟した果肉はとろりとやわらかく、甘みはしっかりありながら、渋みが引いた後の上品な後味が残ります。収穫の時期になると、ほどよい大きさの実が畑で色づき、食べごろを迎えるのが楽しみです。生食はもちろん、少し熟れさせて味わうのもおすすめ。



岐阜県本巣市