刈谷の大根・切干大根
愛知県刈谷市
愛知県刈谷市の刈谷で育つ大根は、煮ると火の通りが早いのに、形が崩れにくいのが魅力です。おでんや煮込み料理で具材として使うと、食べるたびにほどよくやわらかく感じられます。さらに、刈谷の切干大根は、寒暖のある自然の恵みを受けながら乾かされ、旨みが凝縮された仕上がりに。煮物や和え物で日常の一品を引き立ててくれます。
愛知県刈谷市
愛知県刈谷市の刈谷で育つ大根は、煮ると火の通りが早いのに、形が崩れにくいのが魅力です。おでんや煮込み料理で具材として使うと、食べるたびにほどよくやわらかく感じられます。さらに、刈谷の切干大根は、寒暖のある自然の恵みを受けながら乾かされ、旨みが凝縮された仕上がりに。煮物や和え物で日常の一品を引き立ててくれます。