南高梅
宮崎県東臼杵郡美郷町
宮崎県美郷町の南高梅は、清流が流れる標高600〜700mの自然環境で育ちます。皮が薄めで実の厚みがしっかり感じられ、芳醇な香りが口に広がるのが特徴です。さらに、だしに丹念に漬け込むことで味わいがなじみ、まろやかなバランスに。大粒の梅ならではの食べ応えを、料理の相棒やそのままの一品としてぜひ。
宮崎県東臼杵郡美郷町
宮崎県美郷町の南高梅は、清流が流れる標高600〜700mの自然環境で育ちます。皮が薄めで実の厚みがしっかり感じられ、芳醇な香りが口に広がるのが特徴です。さらに、だしに丹念に漬け込むことで味わいがなじみ、まろやかなバランスに。大粒の梅ならではの食べ応えを、料理の相棒やそのままの一品としてぜひ。