アシタバ
東京都御蔵島村
東京都御蔵島村のアシタバは、まず大きさとやわらかさが目に留まります。島の斜面に巣を作る海鳥のフン、年間を通して多い雨がもたらす豊かな養分、そして温暖な気候が合わさり、アシタバがしっかり育つ土壌ができあがっているようです。御蔵島の自然が“天然の肥料”として働くことで、しなやかな食感の明日葉に。刻んでも、さっと茹でても扱いやすいのも魅力です。
東京都御蔵島村
東京都御蔵島村のアシタバは、まず大きさとやわらかさが目に留まります。島の斜面に巣を作る海鳥のフン、年間を通して多い雨がもたらす豊かな養分、そして温暖な気候が合わさり、アシタバがしっかり育つ土壌ができあがっているようです。御蔵島の自然が“天然の肥料”として働くことで、しなやかな食感の明日葉に。刻んでも、さっと茹でても扱いやすいのも魅力です。