梶原特産「たけの子」
大阪府高槻市
大阪府高槻市の梶原地区を中心に栽培される「梶原特産 たけの子」は、皮をめくったときに見える白さが印象的です。食べると柔らかさの中にシャキシャキとした歯応えがあり、ほのかな甘みも感じられます。タケノコの中でも手に取りやすい存在感のある品で、下ゆで後は、そのまま炒め物や煮物にしても良さが伝わります。旬の味を、まずは静かに確かめてみてください。
大阪府高槻市
大阪府高槻市の梶原地区を中心に栽培される「梶原特産 たけの子」は、皮をめくったときに見える白さが印象的です。食べると柔らかさの中にシャキシャキとした歯応えがあり、ほのかな甘みも感じられます。タケノコの中でも手に取りやすい存在感のある品で、下ゆで後は、そのまま炒め物や煮物にしても良さが伝わります。旬の味を、まずは静かに確かめてみてください。