スイートコーン
東京都あきる野市
東京都あきる野市のスイートコーンは、収穫後は時間とともに甘みが落ちていく性質があるため、産地で味わえる強みがあります。あきる野の畑で育った粒は、穂が仕上がる時期に合わせて、例年6月下旬ごろから食卓にのぼります。身はみずみずしく、まずはそのまま茹でて粒の甘さを確かめるのがおすすめ。蒸しても香りが立ち、バターや塩との相性も良いです。旬のタイミングでぜひ。
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東京都あきる野市
東京都あきる野市のスイートコーンは、収穫後は時間とともに甘みが落ちていく性質があるため、産地で味わえる強みがあります。あきる野の畑で育った粒は、穂が仕上がる時期に合わせて、例年6月下旬ごろから食卓にのぼります。身はみずみずしく、まずはそのまま茹でて粒の甘さを確かめるのがおすすめ。蒸しても香りが立ち、バターや塩との相性も良いです。旬のタイミングでぜひ。