三紀層大根
長野県下伊那郡阿南町
長野県阿南町・富草地域では、新第三紀中新世の「第三紀層」が広がり、その粘土質の土が土持ちの良さを支えています。阿南町の三紀層大根は、このような地質に根ざした畑環境で育つ野菜です。保肥力があるからといって奇跡の一言ではなく、毎日の栽培の積み重ねが実感につながるタイプでしょう。ふだんの食卓に、素直な甘みとやわらかさを届けてくれます。
長野県下伊那郡阿南町
長野県阿南町・富草地域では、新第三紀中新世の「第三紀層」が広がり、その粘土質の土が土持ちの良さを支えています。阿南町の三紀層大根は、このような地質に根ざした畑環境で育つ野菜です。保肥力があるからといって奇跡の一言ではなく、毎日の栽培の積み重ねが実感につながるタイプでしょう。ふだんの食卓に、素直な甘みとやわらかさを届けてくれます。