寺田いも
京都府城陽市
京都府城陽市の寺田いもは、水運と地質に恵まれた土地で育てられることが特徴です。砂地で栽培されるため、仕上がりはしっとりしすぎず、しっかりした食感とホクホク感が両立しやすいと言われています。甘みは穏やかな栗のような印象で、煮ても焼いても味の輪郭が出やすいのが魅力です。地域の畑の条件が、素直なうまさにつながっている作物として、まずは実感してみてください。
京都府城陽市
京都府城陽市の寺田いもは、水運と地質に恵まれた土地で育てられることが特徴です。砂地で栽培されるため、仕上がりはしっとりしすぎず、しっかりした食感とホクホク感が両立しやすいと言われています。甘みは穏やかな栗のような印象で、煮ても焼いても味の輪郭が出やすいのが魅力です。地域の畑の条件が、素直なうまさにつながっている作物として、まずは実感してみてください。