こんにゃく芋
鳥取県日野郡江府町
鳥取県江府町で育つこんにゃく芋は、収穫までに長い年月を要し、時間をかけて土から旨みを蓄えます。出荷される生芋こんにゃくは、精粉では再現しにくい素直な風味と、みずみずしい歯ごたえが持ち味。昔懐かしい手作り感を感じられ、湯がいてそのまま食べても、煮物にしても味の芯がぼけません。いまの食卓にも合う、丁寧なこんにゃくです。
鳥取県日野郡江府町
鳥取県江府町で育つこんにゃく芋は、収穫までに長い年月を要し、時間をかけて土から旨みを蓄えます。出荷される生芋こんにゃくは、精粉では再現しにくい素直な風味と、みずみずしい歯ごたえが持ち味。昔懐かしい手作り感を感じられ、湯がいてそのまま食べても、煮物にしても味の芯がぼけません。いまの食卓にも合う、丁寧なこんにゃくです。