下仁田葱
群馬県甘楽郡下仁田町
群馬県下仁田町の下仁田葱は、霜に当たった後に収穫されるため、みずみずしさを保ちながら、芯まで食べやすい味わいになっているのが特徴です。生のままでも瑞々しく、加熱すると甘味や香りがふくらみます。特に鍋や煮込みでは存在感のある風味が全体に広がり、具材のうま味を引き立ててくれます。まずはシンプルに、味の変化を確かめてみてください。
群馬県甘楽郡下仁田町
群馬県下仁田町の下仁田葱は、霜に当たった後に収穫されるため、みずみずしさを保ちながら、芯まで食べやすい味わいになっているのが特徴です。生のままでも瑞々しく、加熱すると甘味や香りがふくらみます。特に鍋や煮込みでは存在感のある風味が全体に広がり、具材のうま味を引き立ててくれます。まずはシンプルに、味の変化を確かめてみてください。