アスパラ
北海道上川郡東神楽町
北海道・東神楽町のアスパラは、季節に合わせて栽培が切り替わります。4月上旬から5月中旬にかけてはハウスで育て、主に春らしいやわらかな時期の出荷に。5月中旬からは露地栽培へ移行し、6月いっぱいまで収穫が続きます。栽培期間を丁寧に分けることで、味わいの違いを楽しみやすいのがポイントです。まずはシンプルに茹でて、穂先の風味とみずみずしさを確かめてみてください。
北海道上川郡東神楽町
北海道・東神楽町のアスパラは、季節に合わせて栽培が切り替わります。4月上旬から5月中旬にかけてはハウスで育て、主に春らしいやわらかな時期の出荷に。5月中旬からは露地栽培へ移行し、6月いっぱいまで収穫が続きます。栽培期間を丁寧に分けることで、味わいの違いを楽しみやすいのがポイントです。まずはシンプルに茹でて、穂先の風味とみずみずしさを確かめてみてください。