越津ねぎ
愛知県江南市
愛知県江南市の越津ねぎは、関東の白ねぎの食べやすさと、関西の葉ねぎの風味を併せ持つタイプとして知られています。みずみずしく柔らかで、自然な甘みが感じられるのが良いところ。さらに葉の部分も食べられるため、刻んで薬味にしたり、炒め物や鍋に入れたりと使い勝手が広がります。なお、輸送負担が大きく、愛知（中京）以外では流通量が多くない点は知っておきたいところです。
愛知県江南市
愛知県江南市の越津ねぎは、関東の白ねぎの食べやすさと、関西の葉ねぎの風味を併せ持つタイプとして知られています。みずみずしく柔らかで、自然な甘みが感じられるのが良いところ。さらに葉の部分も食べられるため、刻んで薬味にしたり、炒め物や鍋に入れたりと使い勝手が広がります。なお、輸送負担が大きく、愛知（中京）以外では流通量が多くない点は知っておきたいところです。