坊ちゃんかぼちゃ
滋賀県犬上郡豊郷町
滋賀県豊郷町の坊ちゃんかぼちゃは、名前の通り小型で丸みを帯びた形をしています。このかぼちゃは、小ぶりながらも甘みとコクのある味わいが特徴で、一般的なかぼちゃに比べて調理しやすく、多くの家庭料理で活躍しています。果肉は濃いオレンジ色で、煮物や焼き物、蒸し物まで様々な料理に使われます。また、この地域の特産品として、多くの人に知られるようになっています。
滋賀県犬上郡豊郷町
滋賀県豊郷町の坊ちゃんかぼちゃは、名前の通り小型で丸みを帯びた形をしています。このかぼちゃは、小ぶりながらも甘みとコクのある味わいが特徴で、一般的なかぼちゃに比べて調理しやすく、多くの家庭料理で活躍しています。果肉は濃いオレンジ色で、煮物や焼き物、蒸し物まで様々な料理に使われます。また、この地域の特産品として、多くの人に知られるようになっています。