原木マイタケ
長野県埴科郡坂城町
長野県坂城町の原木マイタケは、天然に近い環境で原木から育てるため、きのこの香りと素朴な味わいが楽しめます。収穫は年に1回、しかも時期が限られるのが特長で、出会えたときにうれしくなるタイプの食材です。みそ汁や炊き込みご飯などに合わせやすく、食卓で存在感をそっと引き立ててくれます。
長野県埴科郡坂城町
長野県坂城町の原木マイタケは、天然に近い環境で原木から育てるため、きのこの香りと素朴な味わいが楽しめます。収穫は年に1回、しかも時期が限られるのが特長で、出会えたときにうれしくなるタイプの食材です。みそ汁や炊き込みご飯などに合わせやすく、食卓で存在感をそっと引き立ててくれます。