岩ガキ
茨城県東茨城郡大洗町
茨城県大洗町の岩ガキは、身がほどよく締まり、潮の香りとともに濃厚な味わいが楽しめる海の幸です。近年「海のミルク」とも呼ばれ、タウリンや亜鉛、鉄、ビタミン、カルシウムなどが含まれるとされます。殻を開けた瞬間から風味が広がり、冷たい状態で味わうと、夏の食欲が落ちたときにもすっと入っていきます。ご自宅でも手軽に、季節感を味方に。
茨城県東茨城郡大洗町
茨城県大洗町の岩ガキは、身がほどよく締まり、潮の香りとともに濃厚な味わいが楽しめる海の幸です。近年「海のミルク」とも呼ばれ、タウリンや亜鉛、鉄、ビタミン、カルシウムなどが含まれるとされます。殻を開けた瞬間から風味が広がり、冷たい状態で味わうと、夏の食欲が落ちたときにもすっと入っていきます。ご自宅でも手軽に、季節感を味方に。