のり
兵庫県加古郡播磨町
兵庫県播磨町の海面養殖のりは、毎年12月上旬頃に初摘みされ、収穫の時期が分かりやすいのも魅力です。仕上がりは黒みがはっきりしていてつやがあり、食卓に置いたときの存在感があります。ほどよい風味で、まずは素直に焼きのりや佃煮で楽しむほか、巻きずしに使うと具材とのバランスが取りやすく、見た目も整います。
兵庫県加古郡播磨町
兵庫県播磨町の海面養殖のりは、毎年12月上旬頃に初摘みされ、収穫の時期が分かりやすいのも魅力です。仕上がりは黒みがはっきりしていてつやがあり、食卓に置いたときの存在感があります。ほどよい風味で、まずは素直に焼きのりや佃煮で楽しむほか、巻きずしに使うと具材とのバランスが取りやすく、見た目も整います。